Potrzebujemy: Filety z kurczaka, mieszanka sałat, oliwa z oliwek, olej lniany, pieprz, sól, ostra papryka, słodka papryka, curry, oregano, zioła prowansalskie, ser feta, pomidorki koktajlowe, ogórek, rzodkiewka, musztarda, papryka.
Przygotowanie: Pierś z kurczaka w całości (bez rozbijania) przyprawiamy słodką i ostrą papryką, curry, solą, pieprzem, ziołami. Tak gotowe filety kładziemy na rozgrzanej oliwie na patelni i przykrywamy. Gdy filety będą rumiane z obu stron, wówczas wlewamy odrobinę wody i dusimy tak aby mięso było soczyste. Z pozostałych warzyw i sera robimy sałatkę i polewamy ją sosem z musztardy, oleju lnianego oraz przypraw.
