Potrzebujemy: 120g mąki pszennej pełnoziarnistej, 120g mąki orkiszowej, 350ml mleka, 125 ml oleju rzepakowego, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki erytrytolu, 1 łyżka cukru wanilinowego, 2 jajka.
Przygotowanie: Wymieszać wszystkie składniki suche. Następnie dodać mleko, olej, jajka i zmiksować na gładką masę.
Dodatki do wyboru: krem pistacjowy, masło orzechowe, owoce sezonowe, orzechy, nasiona, migdały.