Potrzebujemy: Cebule (im więcej tym lepiej), 2-3 ziemniaki, 1 marchewka, seler, pietruszka korzeń, bulion (nie z kostki), liść laurowy, ziele angielskie, majeranek, tymianek, pieprz, masło.
Przygotowanie: Na maśle w garnku podsmażamy pokrojoną w dowolne kawałki cebulę. Gdy się lekko zeszkli dolewamy bulion, wrzucamy pokrojone ziemniaki, pokrojone: marchew, seler, pietruszka oraz wszystkie przyprawy. Gotujemy aż warzywa będą miękkie. Wyławiamy liść laurowy i ziele angielskie. Całość blendujemy. Doprawiamy do smaku. Można podawać z grzankami.
