Jest to przerost drożdżaków Candida nad innymi drobnoustrojami w jelicie grubym, które rywalizują o cukry proste (glukoza, fruktoza). Cukry proste są wchłaniane głównie w jelicie cienkim, tak więc ich ilość w jelicie grubym jest nieznaczna i nie powoduje drożdżycy, jednak czasami jest sytuacja bardziej skomplikowana, w której cukry proste przenikają...