Pizza


Potrzebujemy: Mąka pszenna (1 szklanka, 250 g), mąka pełnoziarnista (1 szklanka, 250 g), drożdże (3-4 dag), olej/oliwa (3 łyżki, 45 g), sól (szczypta), woda/mleko (szklanka, 250 ml) + dodatki jakie tylko chcecie.

Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w mleku/wodzie, zmieszać z mąką i solą. Dodać olej/oliwę. Wyrobić i zostawić do wyrośnięcia na godzinę. Następnie rozwałkować na placek o grubości 3-10 mm. Pizzę piec w 190 stopniach ok. 20 min.

fot. Karolina Kapałka-Boratyńska