Daktyle

Według Arabów jest to źródło życia dostarczające odżywczego pokarmu, słodkiego napoju a nawet surowca do wyrobu odzieży i lin.

Są to jedne z najbardziej kalorycznych owoców (275 kcal/100g). Mają 66% cukrów zwłaszcza glukozy i fruktozy. Są źródłem witamin z grupy B, potasu, żelaza, magnezu, wapnia, miedzi, cynku i błonnika.

Daktyle zalecane są podczas suchego kaszlu i zapalenia oskrzeli. W tym celu najlepiej jest ugotować daktyle w mleku.

Ze względu na niską zawartość białka (2%) są zalecane w przypadku chorób nerek czy też wątroby.

„Lecznicza żywność”, Dr med. Jorge D. Pamplona Roger, Warszawa 2014