Produkty pszczele

Zapewne słyszeliście, że populacja tych owadów zmniejsza się. Pszczołom zagrażają wirusy, pasożyty, zmiany środowiska oraz pestycydy. Najważniejszym produktem pszczelarskim jest miód, który posiada bogaty skład, wpływający na właściwości lecznicze oraz odżywcze. Wartość kaloryczna miodu wynosi ok. 330 kcal/100 g. 77% miodu to fruktoza i glukoza. W miodzie znajdują się również...

Alkohol – wpływ na zdrowie

Najpowszechniejsze konsekwencje spożywania alkoholu dotyczą wątroby.Często dochodzi do odkładania tłuszczu w komórkach wątrobowych co prowadzi do stłuszczenia wątroby. Zazwyczaj nie daje objawów i może się cofnąć po powrocie do właściwej diety. Natomiast gdy dojdzie do tego zapalenie narządu, może rozwinąć się marskość wątroby co prowadzi do występowania żółtaczki, obrzęków, krwawień,...

Niedożywienie szpitalne

Niedożywienie jest powiązane z niedostatecznym przyjmowaniem czy też przyswajaniem składników odżywczych oraz zwiększonymi stratami i zapotrzebowaniem wynikającym z katabolizmu.Problem niedożywienia szpitalnego (niedożywienie, rozwijające się w trakcie leczenia szpitalnego) najczęściej dotyczy osób starszych a diagnostyka niedożywienia powinna stanowić podstawowy element oceny stanu Pacjenta. Niestety diagnostyka niedożywienia rzadko ma miejsce w szpitalach....