Na co powinny uważać kobiety ciężarne?

Zacznijmy od tego, że prawidłowy przyrost masy ciała w ciąży wynosi 10-14 kg. Wzrasta zapotrzebowanie na białko, wapń, kalorie oraz inne składniki odżywcze jak żelazo i kwas foliowy. Ważne aby dieta była urozmaicona, aby pojawiały się w niej produkty zbożowe, warzywa, owoce, nabiał, mięso, tłuszcze, rośliny strączkowe oraz odpowiednie napoje....

Kawa exclusive

Kopi Luwak najdroższy gatunek kawy pochodzący z południowo-wschodniej Azji. Cena wynika głównie z faktu, ze roczne zbiory stanowi 300-400 kg. Ziarna kawy są pozyskiwane z odchodów zwierzątka o nazwie łaskun muzang - popularnie zwanego cyweta lub luwak. Tenże luwak zjada najlepsze, najbardziej dojrzałe owoce kawy. Ich miąższ zostaje strawiony a...

Kawa i kofeina

Kto z nas nie lubi się napić pysznej kawy? Kawa zawiera 0,9-2,1% kofeiny, 3-5% wody, 3-6% związków mineralnych, ok. 13% białka i 50% węglowodanów, 10% tłuszczów oraz niewielkie ilości witamin z grupy B. Kafeol (olejek kawowy) – nadaje kawie aromat.  Jedna filiżanka naparu zawiera od 10-100mg kofeiny. Kofeina zawarta w...

Depresja oraz dieta

Depresja to zaburzenia nastroju, które uniemożliwiają nam normalne funkcjonowanie. Charakteryzuje się zmniejszeniem energii, aktywności, zainteresowań. Czasami jest to smutek i przygnębienie, czasami odwrotnie: śmiech i euforia. Na depresję cierpi z roku na rok coraz więcej ludzi (częściej kobiety). Depresji bardzo często towarzyszą zaburzenia odżywiania – albo jemy zbyt dużo albo...

Kawa grzybowa

Grzyby od zawsze były traktowane jako źródło pożywienia a użycie grzybów w celach leczniczych jest powiązane głównie z tradycyjną medycyną chińską, która poleca stosowanie niektórych gatunków w celu utrzymania zdrowia lub terapii wybranych schorzeń. Produktem, który zyskuje coraz większą popularność jest kawa oraz inne napoje z dodatkiem grzybów takich jak...

Zielona kawa i jej wpływ na organizm

Otyłość oraz nadciśnienie tętnicze to istotny problem epidemiologiczny na całym Świecie. Aby zapobiegać tym chorobom zaleca się modyfikację stylu życia, wdrożenie aktywności fizycznej, zmianę sposobu żywienia oraz unikanie używek. Ważne są również badania parametrów gospodarki węglowodanowej i lipidowej a także regularne pomiary ciśnienia tętniczego. Coraz częstszą uwagę pacjenci przykładają do...

Dieta a zaburzenia psychiczne

W Polsce liczba osób cierpiących na depresję wynosi ok. 1,5 miliona osób a schizofrenia dotyka ok. 400 tys. Polaków. Na samo leczenie tych zaburzeń w roku 2015 przeznaczono 54-72 miliardy złotych. Jednak zachorowalność cały czas utrzymuje się na takim samym poziomie – czy dietą możemy przeciwdziałać zaburzeniom psychicznym? Oczywiście, wdrożenie...

Czym są nutrikosmetyki?

Nutrikosmetyki to inaczej suplementy diety, które poprawiają urodę a więc stan skóry, włosów oraz paznokci.  W nutrikosmetykach najczęściej wykorzystuje się antyoksydanty, witaminy, składniki mineralne a także inne składniki biologicznie czynne. Najpopularniejsze rośliny, które stosowane są do produkcji nutrikosmetyków to: rumianek, pokrzywa, fiołek trójbarwny, skrzyp polny czy też ogórecznik. ANTYOKSYDANTY Zwykle...

Dna moczanowa

Dna Moczanowa - Podagra - Skaza Moczanowa Jest to choroba, która polega na odkładaniu się kwasu moczowego (uboczny produkt katabolizmu zasad purynowych) we krwi w skutek m.in. upośledzonego wydalania tego kwasu wraz z moczem. Kwas moczowy w postaci ostrych kryształków odkłada się w mięśniach, chrząstkach, stawach, co wywołuje stan zapalny....

Napoje energetyzujące (NE)

Napoje tego typu to popularna używka dla dzieci oraz osób dorosłych. Ich regularne przyjmowanie może wiązać się z uzależnieniem oraz występowaniem chorób metabolicznych m.in. cukrzycą. Czy zdajemy sobie z tego sprawę? Napoje mają na celu zwiększenie wydolności organizmu poprzez łatwo przyswajalne węglowodany, kofeinę, taurynę i inne związki likwidujące zmęczenie, poprawiające...