Fitozwiązki

19 marca 2018 / Czas Diety

Fitozwiązki są to substancje chemiczne zawarte w żywności a nie należące do grupy witamin ani składników mineralnych. Fitozwiązkami są ... pokaż więcej

76 0 0

Ciekawostki o składnikach odżywczych

Interakcje leków z żywnością

5 marca 2018 / Czas Diety

Krótki tekst o interakcji leków z żywnością zaczerpnięty ze strony internetowej Instytutu Żywności i Żywienia www.izz.waw.pl Wykazano, ... pokaż więcej

124 0 0

Ciekawostki o składnikach odżywczych

Owady w diecie?

21 lutego 2018 / Czas Diety

W Polsce może i nie ma zbyt wielu konsumentów owadów ale takie miejsca istnieją i jest ich bardzo wiele! Entomofagia (spożywanie ... pokaż więcej

453 0 0

Ciekawostki o składnikach odżywczych

Inulina – cenny polisacharyd

14 września 2016 / Czas Diety

INULINA – słyszeliście o tym związku? Inulina (polisacharyd) to materiał zapasowy roślin, który wchodzi w skład warzyw i owoców w ... pokaż więcej

498 0 0

Ciekawostki o składnikach odżywczych

FRUKTOZA – cukier owocowy!

18 sierpnia 2016 / Czas Diety

Fruktoza występuje w owocach i miodzie ale także w cukrze brązowym, klonowym, trzcinowym i stołowym. ZALETY: – Nie powoduje ... pokaż więcej

934 0 0

Ciekawostki o składnikach odżywczych

Inulina – jako prebiotyk

14 października 2015 / Czas Diety

Inulina to jeden ze składników żywności, należący do fruktanów, który znajdziemy m.in. w cykorii, mniszku lekarskim i słoneczniku. Po ... pokaż więcej

491 0 0

Ciekawostki o składnikach odżywczych

Witamina B6

23 lipca 2015 / Czas Diety

Inaczej pirydoksyna wchodzi w skład wielu enzymów, które uczestniczą w przemianach tłuszczów, węglowodanów i białek. Uczestniczy ... pokaż więcej

946 0 0

Ciekawostki o składnikach odżywczych

Niedobór / nadmiar białka – co gorsze?

21 kwietnia 2015 / Czas Diety

Zapotrzebowanie na białko jest ściśle określone a jego nadmiar jak i niedobór może mieć negatywne konsekwencje dla organizmu. W krajach ... pokaż więcej

740 0 0

Ciekawostki o składnikach odżywczych

Witamina B1 – gdzie ją znajdziemy?

16 kwietnia 2015 / Czas Diety

Witamina B1 (tiamina/aneuryna) stanowi koenzym ważnych enzymów, które uczestniczą w procesach przemiany węglowodanów oraz w procesach ... pokaż więcej

1405 0 0

Ciekawostki o składnikach odżywczych

Witamina B2 :)

16 marca 2015 / Czas Diety

Wit. B2 (ryboflawina) pod kontrolą tarczycy przyczynia się do syntezy tzw. koenzymów flawinowych, które uczestniczą w przemianach ... pokaż więcej